Santander. – El encuentro Oportunidades y desafíos de la moderna biotecnología: aplicaciones en agricultura, alimentación y salud ha llegado a su fin tras tres jornadas durante las que se ha revisado, como ha destacado la directora del curso Montaña Cámara, "los desarrollos en la industria" y se han detallado "las nuevas líneas de investigación" con un futuro prometedor. Además, se ha hecho hincapié en "la problemática que afecta al sector".
El encuentro ha puesto sobre la mesa asuntos como los problemas asociados a la producción de alimentos, que crean un "desconocimiento del origen por parte del consumidor", el retraso en Europa del desarrollo agroalimentario debido a las dificultades que supone "un exceso de regulación" o la importancia de la "innovación de patentes y tener un buen plan de desarrollo". La directora del encuentro, responsable de los Cursos para extranjeros de la UIMP, ha apostado por "la unión del mundo científico, empresarial y legal" y por romper la barrera de la colaboración pública y privada.
Fotografía: Juan Manuel Serrano
