Santander. – El profesor de investigación del Instituto de Catálisis y Petroleoquímica del CSIC, Miguel Ángel Bañares, ha dirigido el curso Retos de los procesos químicos en el siglo XXI que se ha celebrado estos días en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, una cita académica que, como resume, se ha fundamentado en que "la química está totalmente implicada en nuestra vida y sociedad, y hemos querido poner esa realidad en perspectiva". Ha apuntado que "todo empezó, en el fondo, con una gran explosión demográfica que tuvimos hace cien años y el motivo de esa explosión fue precisamente un proceso químico catalítico: la fabricación de amoniaco". En este contexto, ha explicado que "hace cien años se desarrolló un proceso para fabricar amoniaco en cantidades ingentes, y eso es lo que ha permitido fabricar fertilizantes en cantidades enormes, y lo que ha propiciado alimentar a una población como la que tenemos a día de hoy". Además, ha indicado que "si hay tantísima gente, concretamente seis mil millones de personas, es precisamente gracias a la química, y más concretamente a la catálisis".