Especialista en calidad y seguridad alimentaria desmitifica algunos hábitos saludables en la UIMP
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Santander.- Mitos sobre hábitos saludables hay muchos, desde las bondades de los zumos detox o la necesidad imperiosa de beber dos litros de agua al día. La especialista en calidad y seguridad alimentaria y farmacéutica Gemma del Caño ha desmitificado algunas de las creencias más extendidas, pero carentes de evidencia científica, en el Curso de Formación del Profesorado Neuromotricidad y aprendizaje de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP).